Aceites con #AlmaGalega en #Vigo

La semana pasada os hablaba del trabajo de recuperación de la tradición olivarera en Galicia, de la labor que Olivar de Moura S.L. está realizando y de las diferentes líneas de producto que a través de la marca Galeo han lanzado al mercado.

Han sido varias las personas que se han interesado por conocer estos aceites con #almagalega ; por ello, me es grato comunicaros que si queréis conocer toda la gama de Aceites de Oliva Vigen Extra PREMIUM de Galeo podéis acercaros al Mercado de O Progreso, en la Tienda de Charo y Lila, están disponibles, para probar y sobre todo comprar. Este establecimiento con más de 60 años de experiencia. Esta segunda generación continúa ofreciendo en el centro de Vigo: embutidos selectos, quesos, conservas y demás viandas necesarias para el cocido (recomendable probar la carne de Porco Celta).

Una recomendación, si a media mañana os pasáis por el Centro de la Ciudad y queréis reponer energías, este es el lugar adecuado para tomaros un bocadillo de Jamón de Lugo con un chorro de Galeo Raíña (elaborado a partir de Arbequina 100% cultivada en Galicia)

A los amantes de los aceites complejos os recomiendo Galeo Manolo, el auténtico Aceite de Aceitunas Verdes;  el “Oleum ex Albis Ulivis” tan apreciado por los Romanos. Elaborado a partir de la variedad Cobransosa recolectada temprana y cultivada en el territorio histórico de la Gallaecia romana. Es un aceite agradable, voluminoso, amargor y picante ligero, aroma a fruta verde, hierba fresca, avellana y plátano dulce. Gran estructura y muy equilibrado.

Para los paladares más sensibles a los matices amargos y picantes Galeo Carmiña, elaborado  partir de olivas de la variedad Cobansosa, Verdial y Madural, es una apuesta segura; ya que sus aromas de intensidad media con recuerdos a frutas maduras con ligeros toques de hierba y frutos secos lo dotan de equilibrio en nariz y boca.

Si lo que quieres es tener una experiencia gastronómica digna de los mejores restaurantes deberás elegir Galeo Moura, ya no solo por su presentación en un envase diferente, sino por el resultado de seleccionar las mejores olivas de la variedad Cobransosa en su recogida temprana.

Todos estos Aceites de Oliva Virgen Extra son de prensa y extracción en frío.

 

A semana pasada falábavos do traballo de recuperación da tradición olivareira en Galicia, do labor que Oliveiral de Moura S. L. está a realizar e das diferentes liñas de produto que a través da marca Galeo lanzaron ao mercado.

Foron varias as persoas que se interesaron por coñecer estes aceites con # almagalega ; por iso, éme grato comunicarvos que se queredes coñecer toda a gama de Aceites de Oliva Vigen Extra PREMIUM de Galeo podedes achegarvos ao Mercado de Ou Progreso, na Tenda de Charo e Lila, están dispoñibles, para probar e sobre todo comprar. Este establecemento con máis de 60 anos de experiencia. Esta segunda xeración continúa ofrecendo no centro de Vigo: embutidos selectos, queixos, conservas e demais viandas necesarias para o cocido (recomendable probar a carne de Porco Celta).

Unha recomendación, se a media mañá pasádesvos polo Centro da Cidade e queredes repoñer enerxías, leste é o lugar adecuado para tomarvos un bocadillo de Xamón de Lugo cun chorro de Galeo Raíña (elaborado a partir de Arbequina 100% cultivada en Galicia)

Aos amantes dos aceites complexos recoméndovos Galeo Manolo, o auténtico Aceite de Olivas Verdes;  o ” Oleum ex Albis Ulivis” tan apreciado polos Romanos. Elaborado a partir da variedade Cobransosa colleitada temperá e cultivada no territorio histórico da Gallaecia romana. É un aceite agradable, voluminoso, amargor e picante lixeiro, aroma a froita verde, herba fresca, abelá e plátano doce. Gran estrutura e moi equilibrado.

Para os padais máis sensibles aos matices amargos e picantes Galeo Carmiña, elaborado  partir de olivas da variedade Cobansosa, Verdial e Madural, é unha aposta segura; xa que os seus aromas de intensidade media con recordos a froitas maduras con lixeiros toques de herba e froitos secos dótano de equilibrio en nariz e boca.

Se o que queres é ter unha experiencia gastronómica digna dos mellores restaurantes deberás elixir Galeo Moura, xa non só polo seu presentación nun envase diferente, senón polo resultado de seleccionar as mellores olivas da variedade Cobransosa na súa recollida temperá.

Todos estes Aceites de Oliva Virxe Extra son de prensa e extracción en frío.

Autor: meidingaliciacom

Cosas hechas en Galicia

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